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有人說千萬別去馬來西亞,特別是女生,原因竟是這3個字!

By 王宁123 - 檢舉

容 易 胖 因為馬來西亞的美食太多了----------------馬來西亞 向來是國人境外出行的熱門去處 一方面得益於簽證普遍容易辦理 另一方面 海天一線的自然風光 以及較為相近的飲食文化 都是讓國人更願意親近的原因 況且 馬來西亞的物價略低 花著喝粥的錢 卻玩出了吃帝王蟹的感覺 想想都爽

 

今天我們就來介紹介紹

馬來西亞的美食

馬來西亞和其他東南亞國家的菜肴類似

口味較重

多以胡椒和咖喱調味

其中較出名的食物有 椰漿飯

香噴噴的沙嗲(雞肉、牛肉及羊肉串)

馬來糕點、竹筒飯

沙爹、沙律囉惹等

01 /  娘惹菜

娘惹菜系是由 中國菜系和馬來菜系合併而成的麻六甲菜肴,新加坡地道美食, 傳統中國菜烹飪法與馬來香料完美結合 ,融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味 口味濃重,所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成。 叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一種。

由椰漿、香蘭葉、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度適中,嚼頭兒十足。

02 /  馬來辣蝦面

蝦面是由蝦和米線放在一起煮的, 裡頭有蝦仁、魚餅、肉、墨魚、蔬菜。麵湯濃濃厚厚的,面上隱隱飄著一層紅油。一口湯下去那個鮮哪~ 味道偏辣。

03 /  西刀魚丸

這西刀魚丸實在是 同乒乓球有得一比,輕輕往桌上一扔,便彈得好幾下。雪白的魚丸入口有些脆脆的,在大馬最正宗的西刀魚丸 要算“亞坤西刀魚丸”了,全馬來西亞只有四家,吉隆玻兩家,蘇邦在野一家,柔佛巴魯一家。喜歡吃魚丸的朋友一定不要錯過了。

04 /  沙嗲

聞名的沙嗲(SATAY)是 將鹵過的牛肉或雞肉串成肉棒,然後在炭火上燒烤, 佐以甜中帶辣的花生醬汁,再配上黃瓜、洋蔥和一種稱為KETUPAT的馬來飯團(裹上棕葉煮成的)一起食用。

05 /  椰漿飯

廣受歡迎的馬來風味早餐椰漿飯是一種 既香又辣的飯食。 其中,飯是以椰漿蒸煮而成,佐以咖喱雞、牛肉或魷魚, 以及黃瓜、炒江魚仔以及三巴辣椒醬,整齊地端放在香蕉葉片裡,是一道不可抗拒的美食。 在馬來西亞只要走進任何一家地方風味餐館,幾乎都能發現它的身影。

06 /  煎蕊

是一種由Pandan葉汁製成的綠色細條,有濃濃的 青草味,它本來是馬國印度人的著名甜點, 現在的Pandan材料已改為天然的綠豆粉。吃的時候配上沙冰,淋上特製的椰漿和黑糖,清新爽口。

07 /  肉骨茶

肉骨茶Bak-Kut-Teh (閩南語) 是一種流行於東南亞的馬來西亞和新加坡一帶的食品, 是以肉與骨配合中藥煲成的湯,並沒有茶葉或茶的成份,但是由於食用時多會泡茶解湯肉的肥膩,所以一般都習稱肉骨茶。

江湖上有句傳言

沒吃過馬來西亞的菜

不算來過東南

可知馬來西亞的菜

多麼具有代表性

如果去東南亞旅行

千萬要嘗嘗今天介紹

的七道馬來西亞菜

用胃記住這趟旅程噢



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